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功能性产品分类有哪些?功能性产品又有什么功效?
类别:营养保健品 更多内容: 吉林快三专家预测大小发布时间:2016-10-12

标签: 功能性产品分类

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功能性产品分类尤其是功能性保健食品是强调其成分对人体能充分显示机体防御功能、调节生理节律、预防疾病和促进康复等功能的工业化食品。

  生活中功能性产品越来越受到人们重视,那么功能性产品是什么?功能性产品分类有哪些呢?所谓功能性产品,就是大家使用现代高科技,把更多的草本植物进行科学性地处理,并进行充分地养分萃取和高倍浓缩,最终填充胶囊,只需少量的颗粒就相当于几公斤蔬菜,生果的归纳养分,而且质量好,吸收率高,食用方便,无毒无副作用,对弥补人体养分,提高机体免疫力和自愈力等有很大的协助,这即是功能性产品的保健食品。

  功能性产品分类有哪些?

  一、功能性产品分类之保健醋。用醋制作保健饮料最早始于美国东北部的佛蒙特州,当地人习惯每天早上饮用二汤匙醋加二汤匙蜂蜜配制成的饮料,这边的人大多数都是老寿星。自从佛蒙特州人的长寿之道广为人知后,醋饮料很快风靡日本、东南亚及欧洲。日本人对醋饮料最为爱好,并把多醋少盐作为健康长寿的“十训”之一。

  20世纪80年代中期,全日本开发生产了150多种健康醋,目前已不下200种大多数保健醋对其保健功效提及的都是:醋有保健功效。而对于其他类型、功效更完整的保健醋却开发不多。添加果汁、添加功能因子不失为一种好的开发思路??晒┭≡竦墓δ芤蜃雍芏?,如氨基酸、维生素、低聚糖、有益菌、膳食纤维等,这些功能因子在各类功能性产品的保健食品中都得到了很好的利用,尤其是低聚糖最为成熟。

  低聚异麦芽糖在改善微生态环境、调整人体菌群结构方面的功效已为世界所公认,其与醋消灭病毒、抑制有害菌、排毒养颜的功效如出一辙。若将低聚异麦芽糖用于保健醋,将会使保健醋消毒抑菌、优化人体菌群、排毒养颜、提高免疫力的功效更加完善和明显。利用低聚异麦芽糖开发保健醋将使保健醋功能更加强大。

  二、功能性产品分类之功能性休闲食品。在当今功能性保健食品中,功能性休闲食品独树一帜。以其独有的营养保健功能深受人们的青睐,据业内人士分析2001年,休闲食品制造业的工业增加值为44.2亿元,占全国工业增加值0.1%。1999-2001年,其工业增加值的平均年增长率为6.7%,略低于GDP的发展速度。

  2002年中国休闲食品市场表观需求额为168.7亿元,预计年增长速度超过10%,到2005年中国休闲食品市场需求额将达225.8亿元。休闲食品的高利润近年来呈持续增长势头,其增长率已达整个食品工业的2倍。中国的休闲食品制造业属于开放程度较高的行业。2002年,休闲食品"三资"企业有166家,占行业总数的24.6%左右,但是却占据了62.6%的资产总额,58.2%的销售收入及34.9%的利润总额。

  功能性产品分类尤其是功能性保健食品是强调其成分对人体能充分显示机体防御功能、调节生理节律、预防疾病和促进康复等功能的工业化食品。它必须符合下面4条要求:

  (1)无毒、无害,符合应有的营养要求。

  (2)其功能必须是明确的、具体的,而且经过科学验证是肯定的。同时,其功能不能取代人体正常的膳食摄入和对人类必需营养素的需要。

  (3)功能性食品通常是针对需要调整某方面机体功能的特定人群而研制生产的。

  (4)它不以治疗为目的,不能取代药物对病人的治疗作用。

以上讲的就是功能性产品分类及功能性产品的特色,希望对大家了解功能性产品有所帮助,从而选择更适合自己的产品。

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